金玉兰化学成分
2016-04-15 来自: 寿光市玉忠生态农业种植园 浏览次数:1121
金玉兰菜地上部分含水分84%、干物质16%; 干物质中粗蛋白含量约占30%，粗脂肪约占5. 3%，粗纤维约为9. 9%，无氮浸出物约为30%，并含17种氨基酸。钙、磷、钾、钠、锌、铜等元素含量也较高，同时还含有多种维生素。研究还发现，根中含多种化学成分，如三萜类、倍半萜内脂类、香豆素类、菊糖、生物碱等，化合物有： α-香树脂醇、乙酸降香萜烯醇脂、蒲公英萜酮、伪蒲公英甾醇、β一谷甾醇、胡萝卜苷、,5-羟甲基一2一糠醛、山莴苣苦素、山莴苣素、壬二酸、菊苣萜苷C、菊苣萜苷B等。
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金玉兰生物学特征